Contexte : Le marché mondial du bois était valorisé à 992Mds$ en 2024 et devrait atteindre 1 250Mds$ en 2030. D'ici 2050, on pourrait avoir besoin de 3 fois plus de bois qu'aujourd'hui, la demande mondiale devrait grimper jusqu'à 5,8 milliards de m³.
Sauf que : La planète ne pourra fournir durablement que 3,7 à 4,7 milliards de m³, soit un déficit d'1 milliard de m³. Pire encore, 12 millions d'acres de forêt tropicale disparaissent chaque année et 30% de toutes les espèces d'arbres sont au bord de l'extinction à cause de la déforestation…
Du coup : La startup New Dawn Bio a développé la première technique au monde de bois cultivé en laboratoire qui pousse 10 000 fois plus vite qu'en forêt. Les échantillons actuels sont de la taille d'une main, mais la startup vient de lever 2,4Mds$ pour passer à l'échelle industrielle.
Et les enjeux business sont énormes… La startup estime pouvoir réduire le coût de production des biens qui utilisent du bois de 80% en éliminant les pertes liées au sciage, perçage et collage.
D’autres startups explorent la fabrication industrielle de matériaux à partir d’organismes vivants, c’est un marché estimé à +1 000 Mds$ d’ici 2040. Ecovative utilise des champignons pour fabriquer des emballages et de l'isolation, Cultivated Biomaterials fait “pousser” du cuir à partir de cellules de vache vivante, Galy produit du coton, du cacao et du café en laboratoire…